 |
Le lait des autres
|
Publié le 13/11 à 11:43
|
L'histoire des nourrices du Morvan
|
|
Une bourguignotte, surnom donné aux nourrices morvandelles - © France 3 BFC
|
|
|
De tout temps, le Morvan a été regardé comme la terre de lait par excellence. Déjà les romains rapportaient que les gauloises de Bibracte trempaient leurs seins dans une fontaine du Mont Beuvray pour obtenir en quantité le lait qui nourrirait leurs enfants. Depuis lors, les descendantes chrétiennes de ces femmes ont été constamment recherchées.
|
|
|
Un film de Jacques Tréfouël
Ecrit par Daniel Hénard
Une co-production France 3 Bourgogne Franche-Comté et Nestor Productions
Avec le soutien du Conseil Général de la Nièvre
|
|
| Le Morvan - pas une terre inconnue
|
|
|
|
C'est au 19e siècle que le recours au lait des autres a pris des proportions considérables. Il est devenu obligatoire pour les femmes des milieux défavorisés de mettre leurs enfants à la campagne par peur de perdre leur emploi, le plus souvent en Morvan, une région déjà connue des Parisiens : des millions de bûches venues du Morvan descendaient vers la capitale par l'Yonne et par la Seine pour chauffer les demeures parisiennes. Il ne s'agissait donc pas d'envoyer les enfants en terre inconnue.
|
|
|
 |
|
|
| Nourrices "sur lieu" et nourrices "à emporter"
|
|
|
|
Le recrutement des nourrices se fait dans le « Grand Bureau des Nourrices », il se crée une véritable industrie nourricière au 19e siècle. Dans le cas des nourrices « sur lieu », les bourguignottes accueillent les « Petits Paris » dans leur chaumière en Bourgogne. Le voyage de Paris se fait dans des chariots dont le surnom donne la description des conditions de transport de l'époque : on les appelait « purgatoire »...Pour les morvandelles une chose c'était d'allaiter le nourrisson chez elles, une autre c'était de quitter leur mari, la famille, le dernier né pour aller se placer dans la capitale - elles étaient alors des nourrices « à emporter ».
|
|
|
 Le Grand Bureau des Nourrices (extrait)
|
|
|
|
|
|
| Retracer le destin des nourrices morvandelles
|
|
|
|
Ce film, réalisé par Jacques Tréfouël et écrit par Daniel Hénard, retrace le destin des nourrices morvandelles, obligées de vendre leur lait pour assurer leur subsistance et celle de leur famille. Il évoque les différents aspects de cet « allaitement mercenaire » au travers de nombreux documents d'époque : recommandations et dénonciations des médecins de l'époque, sélection et conditions de vie des nourrices, conséquences économiques et familiales de ce « commerce ». Des témoignages de filles de nourrices, recueillis récemment dans le Morvan, font renaître le souvenir de ces femmes.
|
|
|
|
|
|
